Gaji Cocktailbar ‹ Liljewall Arkitekter – Göteborg, Stockholm & Malmö

Gaji Cocktailbar

Inredningskoncept för cocktailbaren Gaji / Malmö

Skandinavisk minimalism med koreansk twist sammanfattar inredningskonceptet på Gaji – en av Malmös senaste cocktailbarer. Välkommen in bland storstadsavskalad puls inramad av blodröd accentfärg, kryddat med en väl avvägd portion neon. Ägaren till den intima baren är krögaren och mästerkocken Jennie Walldén som även driver restaurangen Namu som ligger vägg i vägg.

År

2023

Plats

Engelbrektsgatan 2, 211 33 Malmö

Kund

Jennie Walldén

Kontakt

Sofie Karlsson
Arkitekt
0705-36 94 55
soka@liljewall.se

Ljusa träslag i björk, perforerad plywood och skira rispappersväggar möter varmt färgsatta detaljer och stämningsskapande ljussättning där neon fungerar som en bärande accentdetalj.

En smak av Seoul i centrala Malmö

Gaji, som betyder gren på koreanska, är resultatet av en transformation av moderrestaurangen Namu, som betyder träd. Här har en yta om ca 43 kvm omvandlats till en kompletterande och intim cocktailbar som nås genom en egen ingång på Engelbrektsgatan i centrala Malmö. Liljewall kontaktades för att ta fram inredningskonceptet som inte bara skulle harmonisera med Namus, utan även på ett smart och inbjudande sätt, inrymma 30 sittande gäster samt två bartenders bakom baren.

Konceptet

Gajis inredningskoncept präglas av en mix av materialitet och detaljer. Ljusa träslag och möbler i björk möter väggar av rispapper men även perforerad plywood vars mönster inspirerats från koreanska lapptäcken. Textilier i varma röda kulörer skapar en avslappnande, inbjudande värme och kontrasterar fint till de ljusa putsade väggarna. Lika viktig för konceptets helhet är ljussättningen. Små bordsarmaturer sprider stämningsfullt ljus och fungerar som utmärkt kontrast till de iögonfallande, pendlade neonlysrören som leder tanken till storstadspuls. Utmaningen med att inrymma 35 sittande gäster och två bartenders löstes genom att frångå de standardmått som i detta fall blivit för stora för lokalen och ändamålet. Trots detta upplevs Gaji som rymlig i sin litenhet. För att skapa en extra trivsam barmiljö för gästerna och personalen har det varit viktigt att arbeta med akustiken. Ljudnivåerna har dämpats genom att integrera akustikplattor i både de perforerade plywood väggarna samt i bardisken.